Postup správného kuchání kapra je velmi podobný jako u jiných sladkovodních ryb. Cílem kuchání je odstranění vnitřností kapra. K dispozici jsou i videa dalšího zpracování...
Pro další tepelnou úpravu je ideální naporcovat si kapra na takzvané podkovy, ze kterých pak snadno připravíme pro konzumaci nejvhodnější filetu z kapra bez kostí....
Prohlédněte si video s návodem na přípravu kapřích bifteků. Tuto lákavou rybí specialitu připravíte z kapřích filet. Videem Vás provede profesionální kuchař Petr Stupka, který...