L'etichettatura degli alimenti consente la tracciabilità del prodotto. Nel caso delle carni bovine esistono delle indicazioni obbligatorie per la vendita. Video tratto dalla trasmissione "Salute"...
Il Prof. Giuseppe Pulina, Ordinario di Zootecnia dell'Università degli studi di Sassari e Presidente ASPA -Associazione per la Scienza e Produzioni Animali - ci introduce...